达拉斯赌场-这碗素什锦颜色漂亮,味道香,国庆家宴不爱吃素菜的孩子也抢着吃

作者: 未知 来源: 网络 2020-01-08 12:13:02

达拉斯赌场-这碗素什锦颜色漂亮,味道香,国庆家宴不爱吃素菜的孩子也抢着吃

达拉斯赌场,国庆家宴,除子大鱼大肉之外,这碗炒素什锦倒是我的保留菜,不仅口感好,颜色漂亮,还特别入味,一端上桌,每个人夹几筷就没有了。大家都夸我这道菜受欢迎,但同时批评我,菜量总是做得太小,家里两三个人吃吃还可以,这么一大家子来,也炒这么一盘实在不够吃。

我虚心接受,屡教不改,我的观念是够吃就可以了,或者说宁可少一口,不要多一口,跟我爸妈外面吃饭,多余的菜打包除外,汤汤水水不宜打包的他们尽量都会吃吃干净,以前的生活习惯养成也是节俭的美德,但是作为家里做菜的人,尽量少做一点,不然总得有一个人包吃剩菜,实在没必要啊。现在这个时代只会有营养过剩的人,不太会有营养不良的人。

主料:新鲜香菇120克,茭白3支250克,胡萝卜1根200克

辅料:油30克,生抽20克,老抽5克,盐少许,小葱2根

食材

香菇剪去柄部,一切四,胡萝卜和茭白洗净切滚刀块备用

热锅冷油爆香葱花

先加入胡萝卜翻炒1分钟

加入茭白、香菇翻炒一下

事先把生抽老抽倒在一个碗里,一起加入

不断翻炒至上色

加入一小碗水,加盖大火烧开后,改中火焖煮10分钟左右

加少许盐调味,稍微收下汁

翻炒一下,加点绿葱花

非常好吃也非常漂亮的一碗素菜。

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